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11 mai 2012 5 11 /05 /mai /2012 08:54

Bonjour à tous, 

 

Aujourd'hui un bento tout doux pour végétarien.

 

Suite à une demande d'un collègue végétarien je me suis penchée sur la question.

 

Faire du tofu! J'avoue n'en cuisine que très rarement , personnellement je préfère le quorn (d'ailleurs bientôt un bento à base de Quorn.)

 

tofu

 

J'ai utilisé 2 types de tofu, le tofu frit et le tofu tendre.

 

Le tofu frit se présente sous forme de petite poche que j'ai fourré de riz aux épices.

 

 

tofu 2

 

Les épices que j'ai mélangé au riz donne une jolie couleur mauve , c'est joli et très bon XD.

On en trouve dans toutes les épicerie asiatique, il y en a des mauves, des jaunes et des vertes. 

 

Le tofu tendre, je l'ai coupé en petit cube et je me suis lancé dans une grande improvisation ^^.

 

J'ai fait mariner le tofu 20 minutes dans une marinade à base de sauce miso et de miel.

 

ensuite j'ai poêler les cubes à feu vif .

 

tofu 3

 

J'ai ajouter des carottes kimpira, de la salade, du sisho et des épinards à la sauce miso .

 

 

Bon appétit !

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Published by mes pitis bentos - dans Bentos
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commentaires

femmes russes Bordeaux 19/11/2012 08:56

C'est tellement adorable et ça a l'air délicieux :D

mes pitis bentos 17/12/2012 08:12



Merci beaucoup ^^



miss bento 25/05/2012 23:02

il est trop mignon !!

Sandy 13/05/2012 19:10

oh c'est trop mignon tes petites poches de tofu frites ^^

Mlle Pigut 12/05/2012 09:30

Tu as été bien inspirée au final, bravo !

Sakina 11/05/2012 22:51

Hummmm, ça a vraiment l'air délicieux. Cela fait un moment que je lorgne les poches de tofu frit dans pas mal de bento, j'ai vraiment envie de tester ça ^^ Mais la dernière fois que je suis allée à
l'épicerie asiatique ils n'en avaient plus. J'espère que la prochaine fois ils auront refait leur stock!!
En tout cas c'est un bento qui a l'air délicieux. Je l'aurais dégusté avec plaisir!!

mes pitis bentos 12/05/2012 10:05



Merci beaucoup! pour les stock je connais bien le soucis , le truc c'est d'y aller le mardi ou le samedi matin, le stock sont souvent refait la veille .


J'espere que ca te plaira ! tu me dira si c'a t'a plus.



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