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20 avril 2011 3 20 /04 /avril /2011 08:05

Pour remplir mes bento j'ai décider de faire des croquettes de riz au parmesan

 

à 2.5 PP la croquette c'est un vrai plaisir .

ScreenShot001-copie-1.jpg

Ingrédients pour 8 croquettes:

 

200gr de riz rond (7PP)

30 gr de parmesan râpé (3PP)

50gr de farine (4,5PP)

50gr de chapelure (5PP)

1 œuf (2PP)

 

Préparation:

 

Cuire le riz (pour ma part j'utilise le super rice cooker )

Melanger le riz avec le parmesan

Bien mouiller vos main et former des petites boule de riz que vous applatissez.

Passer la croquette dans la farine , ensuite l'œuf battu et finalement dans la chapelure.

Ensuite les cuire à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

 

À manger chaud ou froid avec une petite sauce .

 


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Published by mes pitis bentos - dans préparations salées
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commentaires

ktia 11/05/2011 11:39


super idée ça il y a longtemps que je n'en ai pas fait des croquettes de riz (avec de la mozza et du jambon cru dedans....


mes pitis bentos 11/05/2011 11:51



ho bon plan le jambon je vais tester ca pour mon homme il adore et ne jure que par la viande ^^



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