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3 mars 2012 6 03 /03 /mars /2012 10:55

Voila j'en avais parler, j'avais fait un bento basé sur le livre Mes beaux bentos de Mademoiselle.m

 

voici me version de croustillant au piment d'espelette.

 

Donc pour 2 personnes;

 

2 escalopes de poulet

1/2 càc de piment d'espelette

4 càs de sauce soja

1 càc de chapelure

 

pour la panure

4càs de chapelure japonaise (panko)

2càs de parmesan rapé

 

La préparation:

 

hacher les escalopes avec le piment, la chapelure et la sauce soja.

 

une fois que le mélange est bien homogène, former des petites boulettes de +/-2 cm de circonference.

 

melanger le panko avec le parmesan .

 

panée les boulettes et les mettre dans une poêle chaude avec de l'huile de sésame.

 

faire doré les boulettes.

 

croustillant de poulet

 

Bon appétit !

 

 

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Published by mes pitis bentos - dans préparations salées
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commentaires

Sandy 05/03/2012 16:34

miam ça me plait bien ^^

mes pitis bentos 07/03/2012 08:11



J'espere que ca te goutera aussi tu me dira quand tu teste ^^



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