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31 janvier 2012 2 31 /01 /janvier /2012 11:15

Bonjour à tous,

 

Voici la fameuse recette de épinard à la sauce miso et graine de sésame.

 

J'avoue que c'est une recette que j'adore car très bon et dépaysant.

Le mieux c'est que pour une personne qui n'aime pas des masse les épinards c'est tout simplement parfait.

 

Niveu propoint pour 6 portions c'est 1,5 PP la portion

 

Pour ce faire il faut;

 

environ 200gr d'épinards (en feuilles ou en feuilles+racines) 0PP
2 c.s. de graines de sésame blondes 6PP

1 c.s. de sucre en poudre 2PP
1 c.s. de pate miso 1PP
1c.c. de sauce soja 0PP

 

La préparation;

 

Dans un wok ou un fait-tout plonger les épinard dans l'eau bouillante durant 2-3 minutes

 

Ensuite je met ceux ci à égoutter dans une passoire.

 

Si vous avez trouver des épinards en feuilles+racines, il faut les couper en morceau de +/-3 cm de long et bien sur retirer la racine

 

Pendant ce temps dans un bol j'écrase les graines de sésame avec un pilon (je dois avouer que je me suis bien amusée à le faire ^^)

 

Dans un grand bol mélange les graines de sésame moulues avec la pate miso et la sauce soja.

 

Ensuite j'ajoute les épinards qui sont maintenant froid et je mélange bien .

 

Et finalement déguster en ajoutant quelques graines de sésame sur le tout.

 

 

 

épinard miso

 

Bonne journée et bon appétit.

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Published by mes pitis bentos - dans préparations salées
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commentaires

la gourmande 04/02/2012 09:02

miamm sa a l'air bien bon moi j'aime beaucoup les épinards !!
j'ai crée ma communauté weight watchers nous sommes déjà une quinzaines ce serait un honneur si tu nous rejoint :
http://www.over-blog.com/com-1298104223/mon_royaume_weight_watchers.html
bizz a bientôt

mes pitis bentos 06/02/2012 09:21



Merci beaucoup, je vous rejoint avec plaisir .



Sandy 31/01/2012 15:23

hum ça me plait beaucoup ^^

mes pitis bentos 06/02/2012 09:24



Merci sandy, tu me dira si ça t'a plus



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