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16 avril 2011 6 16 /04 /avril /2011 15:00

Atelier cuisine avec une copine ; on s’est fait des crumbles aux fruits rouges.

Je me suis basée sur une recette trouvée sur le blog de July,

 

Pour les ingrédients ;

 

100gr de sucre (11PP)

100gr de poudre d’amande (17PP)

100gr de beurre (20PP)

100gr de farine (9PP)

1cuillère à soupe de canderel (0PP)

 

Dans un saladier mélanger la poudre d’amande avec la farine et ajouter le beurre et le sucre.

Mélanger la pâte jusqu’à l’obtention d’une pâte lise.

 

Pour les fruits j’ai pas chercher compliquer, j’ai acheter un paquet de fruits rouge surgelés

 

Versée les fruits dans 8 ramequins et placer la pâte au dessus.

 

Mettre au four à 180°C environ 30 minutes (bien surveiller la cuisson)

 

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Published by mes pitis bentos - dans préparations sucrée
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16 avril 2011 6 16 /04 /avril /2011 14:44

Ce matin j'ai voulu faire un petit dejeuner gourmand.

Donc pour varier un peu des croissants et autres viennoiseries qui ne sont pas idéale lorsqu'on fait Weight watchers ^^.

 

J'ai décider de faire des pikelets, c'est en quelque sorte une variante de pancakes dont je suis folle.

 

Donc voici les pikelets :

 

006

 

Pour 16 pièces à 2PP chaque

 

Les ingrédients:

 

220 gr de farine  (22PP)

80gr de sucre en poudre (8PP)

2 cuillères à café de levure chimique (1PP)

200 ml de lait écrémé (2PP)

2 œufs (4PP)

 

Préparation :

 

Mélanger la farine, la levure et le sucre dans un saladier, creuser un puits,

Versez y le lait et les œufs battus, fouetter au batteur électrique jusqu’à la disparition des grumeaux.

 

Recouvrir d’un linge propre et laissez reposer 20 minutes.

Cuire par petite quantité dans une poêle avec une cuillère à café d’huile ou sur une feuille de cuisson.

 

Finalement je me suis régalée devant la telévison vive le samedi matin

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Published by mes pitis bentos - dans préparations sucrée
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16 avril 2011 6 16 /04 /avril /2011 07:59

Voici une super recette très rapide à faire et surtout déliceuse

Donc il s'agit de Brochette de boeuf- fromage sauce yakitori.


Concernant les points c'est 7propoints par brochettes , la sauce yakitori je la compte à 0propoint (c'est equivalent à de la sauce soja)


Pour 2 personnes à raisons de 3 brochettes chacun

Ingrédients:

-12 tranches de carpaccio de boeuf ( ce sont de grande tranche +/-15cm sur 8cm)
- 12 morceaux de gouda (1cm de diamètre sur 5 cm de long)
- de la sauce yakitori. (trouvable en magasin spécialisé dans la nourriture asiatique par exemple le supermarcher derriere la bourse centre ville)
-des piques à brochette

Préparation:

couper les tranche de carpacio en 2 part égale.
placer la première partie sur le plan de travail bien à plat.
mettez un morceau de fromage au centre et recouvrer de la seconde partie.
repliez tout les bord et l'enfoncer sur une pique a brochette.
Placer 2 morceaux par piques.
une fois les brochettes finies imbibez les de sauce yakitori .
pour ma part j'ai mis la sauce sur une assiette et j'ai rouler les brochettes dedans.
Laisser reposer 5-10 minutes.
Cuire les brochettes à la poêle soit sur une feuille de cuisson weight watchers soit avec de l'huilde d'olive à feux vif
Attention la cuisson va très vite donc bien retourner régulièrement les brochettes durant la cuisson,pour que la cuisson soit bien égale.
Et finalement servez (avec du riz, si c'est en plat principal) et un petit pot de sauce yakitori.


Image


Je voulais faire une jolie presentation avec le riz mais elle c'est cassé la figure avant que je prenne la photo ^ ^

Bon appétit!!!

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Published by mes pitis bentos - dans préparations salées
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16 avril 2011 6 16 /04 /avril /2011 07:56

Ce matin je me suis lancer dans un Bento à l'esprit du jardin:
Image

Fait en quelques minutes
Alors dans mon plat principal
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j'ai des petits escargot qui se baladent ^^
j'ai mis 150gr de riz thaï (5PP)
le corps des escargot ce sont des tomates cerise (0PP)
la coquille c'est une omette roulée à base d'un seul œuf (2PP)
les bord du "jardin" sont composé de concombre (0PP)

Mon petit dessert:
Image

Il s'agit d'un arbre en fruits (pardonnez moi le peu de ressemblance c'était tôt le matin :D )

Le fond c'est 350gr de fromage frais 0% (4PP)
le tronc ce sont des super jolie fraise (0PP)
et les feuilles des raisins blanc (0PP)

Donc mon repas revient à 11PP, je serais rassasiée, car que des aliments sur fond vert :mrgreen: et en plus c'est joli ^^ .

Bon appétit !

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Published by mes pitis bentos - dans Bentos
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15 avril 2011 5 15 /04 /avril /2011 19:18

Après beaucoup d'hésitation , je me suis lancée dans la commande de quelque petite chose chez Bentoandco .

pensant simplement acheter 2 ou trois petits chose sympathique pour  agrémenter mes petit lunch. Je me suis vite rendue compte que c'etait adictif mais tellement plaisant j'en suis repartie avec une très grosse commande de plus de 9 kilo XD . 

 

Finalement l'attente ne fut pas trop longue 7 jours plus tard je recois un message dans ma boite au lettre en rentrant à la maison de la part de FedEx. Ni une, ni deux je prend la voiture et fonce chez eux (pas envie d'attendre encore une journée ^^) .

 

Je suis rentrée heureuse après une heure pour 3 petits kilomètres car même le GPS s'est perdu dans le zonning de Bruxelles.

 

Voici donc ma "petite" commandeCIMG0112.JPG

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