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20 mai 2011 5 20 /05 /mai /2011 07:40

Hier soir, je trainais sur le net, les forums sur les furets, les bentos quand je suis tomber sur la video de a-vos-baguettes sur la préparation d'un bento en 20 minute je me dis il faut absolument que j'essaye ça .

 

Manque de chance c'est la fin de semaine donc mes placards sont plutôt clairsemés mais casse cela ne tienne, on va s'inspirez et laisser cours au envie .

 

Donc je me suis basée sur l'omelette en petite crêpe.

 

J'ai pris 3 œufs (5PP), 10gr d'allumette de bacon (1PP), sel poivre et une tranche de ziz gruyère (1PP) donc j'en ai pour 3,5 PP par Bento

 

Donc j'ai fait une crêpe d'omelette avec le bacon au centre j'ai placer le ziz et j'ai rouler .

Bon je me suis battue avec ma spatule qui était pas d'accord aec moi.

 

Mais bon j'ai réussi.

 

Ensuite j'ai cuit du riz au rice cooker avec des épices et graines trouver au supermarché japonais

Ce qui donne 3,5PP par bento.

 

Finalement j'ai fait des lanière de volaille (5PP) avec le mélange suivant 200ml d'eau, 2c à s de saké, 1,5 c à s de sucre, 3c à s de sauce soja et 2 c à s de mirin.

On fait chauffer le tout dans un poêle sur feux vif avec les lanière.

J'ai compter 4PP par bento

 

J'ai combler les trous avec des tomate ceris, des carottes et dans mon bento une brochette de carotte-tomate.

 

Voila mon bento dans le magnifique Bento que July m'a offert *_*

  020

Et celui de monsieur

 

019

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Je tenais aussi a faire partagé une grande nouvelle avec monsieur nous avons décidé une fois la cage maison finie.

D'adopter un compagnon de jeu pour Yuki : qui a feté ça en faisant un raid dans la cuisine O_o

 

ScreenShot001-copie-2.jpg

 

Bonne journée

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19 mai 2011 4 19 /05 /mai /2011 07:06

Depuis quelques jours, il commence à faire frisquet, la température baisse, il fait gris , quoique en Belgique je devrait y être habituer -_- , mais le beaux temps me manque


Donc hier soir malgré ma patte folle je me suis lancée dans une préparation qui est plutôt un plat d'hiver mais tellement délicieuse surtout seul moyen de faire manger du choux fleur à monsieur sans 2 tonnes de sauce blanche.

 

Il s'agit du gratin de pomme de terre et choux fleur à 11PP


Pour les ingrédients il me faut:


200gr de pomme de terre coupé en dés . (4PP)

200gr de choux fleur (0PP)

350ml de bouillon de légume dégraissé (0PP)

150g d'américain nature (pour les français c'est du haché de bœuf ) (4PP)

4 c à s de purée de tomate (1PP)

30gr de cottage cheese. (1PP)

Une échalote (0PP)

1c à c d'huile d'olive pour la cuisson (1PP)

 

Pour la préparation;


Je commence par couper mon choux fleur en petit morceau , pour ensuite les cuire dans une grande casserole d'eau salée durant +/-15 min .


Je les égoutte et les laisse reposer.


Pendant ce temps je fait revenir l'échalote avec l'américain dans une poêle avec 1c à c d'huile d'olive.


Une fois que l'américain est bien cuit je le réserve dans une assiette.


Je met dans la poêle mon choux fleur et les pommes de terre et les fait revenir à feux vif durant +/- 5 minutes.  ensuite j'ajoute le bouillon et je porte le tout à ébullition durant 5 minutes .


J'ajoute l'américain au tout et laisse mijoté 3-4 minutes.


Ensuite grâce a une cuillère passoire (je n'ai aucune idée du nom exacte XD) Je place les ingrédients dans un plat à gratin .


Dans ma poêle il me reste le jus au quel j'ajoute la purée de tomate .


Je mélange , réchauffe et ensuite j'ajoute 6 c à s dans le plat à gratin .


Finalement je met le cottage cheese sur les pommes de terre, choux fleur et américain.


Je met au four 15minutes à 180°C .

 

Un peu de persil une fois que c'est cuit et bon appétit.

 

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19 mai 2011 4 19 /05 /mai /2011 06:30

Je continue et maintiens ma super semaine type, après mon accident de parcours je suis sur mes deux jambes .

enfin presque .... XD

 

Donc pour ce midi je me suis fait un petit bento tout simplissime en utilisant les emportes pièce que j'ai reçu de ma copine July que j'adore  


Donc dans le premier compartiment il ya des mini sandwich de saumon fumé au philadelphia .

 

Donc pour ça j'ai utilisé du pain de mie l'équivalent de 2 grandes tranches(4PP) 2 c à soupe de philadelphia light (1PP) et 75gr de saumon fumé (3PP) .

 

 

En accompagnement j'ai une salade de concombre (0PP) en fleur avec des carottes (0PP). ainsi que de l'aneth (0PP)

 

 

En sauce un simple mélange jus de citron, vinaigre balsamique c'est nickel et surtout 0PP

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En dessert je me suis permise un mini pudding préparé par monsieur avec des pétites de chocolat *_* (2PP)

 

Vivement ce midi j'ai faim!!! XD

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18 mai 2011 3 18 /05 /mai /2011 09:47

Donc comme je vous l'ai dit je fait la semaine type .

 

Manque de bol évidement quand on prend de bonne résolution je me suis cassé la figure sur ma table base résultat; un genou en compote donc pas moyen de rester debout à cuisiner mes super bento .

 

Mais grâce à l'aide de mon compagnon on a quand même pu faire le repas prévu,

 

Tomate farcie (9PP) je triche un peu je les achète toutes faites.

Avec 100gr de riz basmati (3PP)

De la sauce tomate aux fines herbes (2PP)

Avec du persil frais

 

Ce qui me laisse même encore des point pour un petit desserts c'est fantastique XD

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17 mai 2011 2 17 /05 /mai /2011 17:42

Voici une recette trouvée sur le blog de Sandy Que je me suis empressée de tester. 

 

Enfin je me connais, dés qu'il y a du fromage quelque part......

 

Donc voici la super recette des minis croustillants au fromage:

 

Il me faut 2 blanc d'oeuf (0PP) que je bat jusqu'a ce que ça blanchisse.

J'ajoute ensuite 50gr de fromage, personellement j'ai pris du gruyère rapé (5PP) avec ça 50gr de farine (4,5PP).

Ainsi que 20 gr de beurre à 41% de MG (2PP).

sel et poivre, j'ai aussi ajouteé un peu de paprika.

 

Je remplis ensuite des minis moules à muffin avec la préparation

 

Dans le four à 200°C pendant 15 minutes .

 

Faut juste attendre que ça refroidisse le minimum syndical.

et bon appétit !!!!!

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17 mai 2011 2 17 /05 /mai /2011 06:24

 

En ce magnifique Mardi matin j'ai décider de ma lancer dans la semaine type WW .

 

Vous me direz mais qu'est ce donc une semaine type .

 

C'est la semaine parfaite où tout les atouts de la forme sont respecter. et l'avantage c'est que tout est déjà prés dans un petit livret donc y a qu'a suivre la liste de course qui est à la fin du dit livret.

 

Donc pas de prise de tête, c'est facile et pratique .

 

Après les excès évident et catastrophique du weekend, il faut bien rattrapé le tout.

Donc nous voici au Jour 1

 

Ce midi c'est le toast Hawaï. revisité bien sur à ma façon

 

Donc j'ai mes fameux toast Hawaï pour les faire rien de plus simple

J'ai pris des sandwich empereur à 3PP pièce . J'en ai pris 1 et demi pour mon midi . le reste c'est pour monsieur ^^.

Dedans je mets 1 tranche de fromage fondu "ziz" gruyère (1PP), une tranche d'ananas (0PP) et finalement une tranche de jambon maigre (1PP)

 

Pour mon sandwich et demi je compte 7PP pour le toast Hawaï.

 

Mais avec juste mes toast je ne vais pas bien loin donc je me suis fait une petit entrée tout ce qu'il y a de plus simple; concombre, carotte et tomates cerise (0PP)

Et en dessert, de l'orange et du raisin (0PP)

 

014

 

Vous remarquer je n'ai mis aucune sauce car personellement j'aime quand c'est nature mais vous pouvez ajouter du ketchup balanz (0PP) ou de la vinaigrette

 

Bon appétit

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11 mai 2011 3 11 /05 /mai /2011 08:09

ça y est le printemps est enfin la , il fait beau, chaud, y a du soleil.

 

Bref que demander de plus .

 

A la limite quelque degrés de plus dans mon bureau ou je suis frigorifée ...

 

Voici donc mon beau bento fait ce matin au allure de printemps, avec une abeille . 

 

Idée venue d'une chasse épique avec June dans le parc où on a essayés de fuire les butineuses en herbe...en vain...

 

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Nous avons dans le compatiment de gauche des fleurs de fromage fondu cheddar (0,5PP) et de concombre (0PP)

ensuite des roulé d'omelette au deux fromages cheddar et gruyère (4PP)et un petit cup de ketchup balanz (0PP)

 

Dans le compartiment de gauche du riz basmati (3PP) des fleurs carotte (0PP)

et mon abeille en cheddar et nori (0,5PP).

 

 

un vrai régal pour les yeux et mon petit ventre à 8PP .

 

Que du bonheur ^^

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7 mai 2011 6 07 /05 /mai /2011 07:08

Même lorsque l'on fait régimme, il faut savoir ce faire plaisir. Et lorsqu'une envie de pizza se fait sentir , Je me lache .

 

Voici une recette de pizza délicieux et surtout extrèmement rassasiante .

 

Pour les points c'est 4PP la part

 

Les portions sont pour 12 parts de pizza soit 2 très grandes pizza.

 

mietter 1 cube de levure de boulanger et le dissoudre dans 170 ml d'eau tiède avec une pincée de sucre.

Mélanger avec 300gr de farine (30PP)

2càc d'huile d'olive (2PP) et un peu de sel .

Couvrir et laisser lever au chaud pendant une trentaine de minute.

étaler la pâte pour former les 2 pizza et les placer sur une feuille de cuisson .

Couper 350gr de pommes de terre (7PP) et 4 oignons en dès (0PP).

Faire revenir les pommes de terre et les oignons avec du sel, du poivre et 2càc de romarin (0PP)

Avec 2càc d'huile d'olive (2PP) pendant 5 minutes.

 

Pendant ce temps fouetter 150ml de crème à 8% de M.G. (5PP) avec 100gr de fromage fraisà 0% (1PP).

ajouter sel, poivre et 2 gousses d'ail émincées.

 

Etalée la crème sur le fonds de pizza et recouvrir de préparationd e pommes de terre.

 

Déposer les pizza dans le bas du four préchauffé à 250°C et les cuire pendant une quinzaine de minutes.

 

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4 mai 2011 3 04 /05 /mai /2011 07:08

Voila j'ai créer une page facebook pour mon peit blog ,

nhésiter pas a clicker sur "like"

 

ça fait toujours plaisir .

 

Tadam

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4 mai 2011 3 04 /05 /mai /2011 06:14

Avec la chaleur actuellement pas envie de me casser la tête à faire des préparation chaude dans mon super bento .

 

En plus j'ai reçu une nouvelle petite, mini commande. avec des cut sandwich que j'avais vraiment envie d'essaier.

 

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Donc pour ce midi j'ai des boulettes de riz au parmesan (4,5 PP)

des mini sandwich lapin au saumon fumer (ça m'a fait délirer quand j'ai commencer à découper la tranche de pain XD.)

donc pour ça j'ai pris 1 tranche de pain de mie (2PP) une cuillère à soupe de philadelphia light nature (1PP) et une tranche de saumon fumé (2PP)

Le tout découpe en lapin c'est trop kawai et ça fait des petites bouchées .

 

Pour finir des concombres

La préparation est à base de concombre, jeunes oignons, avec du fromage frais 0%, sel et poivre.

L'avantage c'est que c'est super frais et vraiment pas cher en points seulement 0.5PP pour ce que j'ai dans mon bento.

 

Donc je me suis retrouvée avec un bento à 10PP qui était délicieux .

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