Bento curry Japonais

Bonjour à tous,

Non, non, je ne vous abandonne pas. J'ai été *comment dire* ....surbookée, hyper occupée, ensevelie sous les montagnes de cartons, mais je survis.

Maintenant que le déménagement est fini (enfin presque), j’ai repris le contrôle de ma cuisine, néanmoins nous faisons face à un léger souci avec monsieur ;

Je n’ai pas la place pour ranger mes 34 bentos et accessoires T_T Ô enfer et damnation T_T

Donc samedi, nous allons prendre notre courage à deux main et allons acheter de nouveaux meubles ….

J’ai quand même réussi à sauver 3 petits bentos des caisses (ils étaient planqués dans ma voiture XD)

Voici, le premier bento fait dans ma nouvelle cuisine ;

Un bento au curry japonais, j’ai eu l’idée en regardant une émission sur la reine Victoria du royaume unis, son plat préféré était le curry au poulet.

Donc direction mon petit magasin japonais pour acheter du curry.

La préparation est simplissime pour 4 personnes ;

400gr de lanière de volailles,

3 carottes

2 pieds de céleri

1 gros oignon.

La préparation ;

Dans un wok, je mets les lanières de volaille avec l’oignon émincé,

Un fois que l’oignon roussi, j’ajoute les carottes et le céleri en rondelle.

Ensuite j’ajoute 600ml d’eau.

Je couvre et laisse mijoter à feu moyen 10 minutes

Finalement j’ajoute le curry et mélange jusqu’à ce soit bien dilué.

Je couvre à nouveau pour 5 minutes.

Et on sert avec une portion de riz

Bon appétit ^^.

Des nouvelles de mes monstres, Donc vous connaissez tous Yuki notre pépère national.

La famille c’est agrandie depuis la perte de Plume, Voici Snatch, terreur des salons et du parc XD

 Bonne journée à tous !!!!