tourte au épinard

Bonjour à tous,

Depuis maintenant deux semaines, je suis revenue du Salon du blog culinaire à Soissons.

Après ce superbe weekend riche en événement et surtout en calorie, j’ai décider de recommencer weight watchers.

Deuxième semaine déjà -2,3 Kg en moins.

Mon objectif c’est -7 Kg pour janvier , J’y croit si évidement je n’oublie pas de faire les courses XDD   

Je vous assure c’est un grand soucis pour moi, je m’y prend à la bourre et au final c’est du vogelpick dans les placards, *qui verra, mangera* ^_^

Donc voici pour commencer en douceur une mini tourte au épinard sous forme de feuilletés.

Pour faire 6 tourtes (super volumineuse) 6PP la tourte

Ingrédients

500 gr d’épinard (frais ou surgeler) 0PP

200 gr d’américain 5PP

6 pâtes feuilletée 4PP/pièce

50gr de fromage râpée 5PP

1càs de crème allégée 1PP

1jaune d’œuf 2PP

Préparation

Dans un wok cuire l’américain ensuite on ajoute les épinard, la creme le fromage dans le wok

Bien mélanger le tout et réserver

Préchauffer le four à 200C°

Sur une feuille de cuisson mettre une pates feuilletée , placer une grosse portion au centre et re fermer le coin en les ramenant vers le centre.

Reproduire encore 5 fois .

Avec un pinceau mettre le jaune d’œuf sur la pâte feuilletée.

Ensuite mettre au four pendant 15 minutes.

Servi avec une petite salade de tomate ou de carotte.

Bon appétit!!!

Une altérnative le lendemain froid dans un bento (ben, oui parce que vive les bentos XD)

Bonne journée à tous ^^