J'ai le plaisir de vous faire partager mes passion; la cuisine et le japon. Le tout sur un air weight watchers. Je vous montrerais mes creations, mes recettes, les plaisirs simples.
Voila j'en avais parler, j'avais fait un bento basé sur le livre Mes beaux bentos de Mademoiselle.m
voici me version de croustillant au piment d'espelette.
Donc pour 2 personnes;
2 escalopes de poulet
1/2 càc de piment d'espelette
4 càs de sauce soja
1 càc de chapelure
pour la panure
4càs de chapelure japonaise (panko)
2càs de parmesan rapé
La préparation:
hacher les escalopes avec le piment, la chapelure et la sauce soja.
une fois que le mélange est bien homogène, former des petites boulettes de +/-2 cm de circonference.
melanger le panko avec le parmesan .
panée les boulettes et les mettre dans une poêle chaude avec de l'huile de sésame.
faire doré les boulettes.
Bon appétit !
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